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自然とのつながり、パラティアンス文化、ユニークな料理はすべて、17世紀のオリジナルの農場にあり、180ヘクタールの保存されたエリアがあります。バナナル農場は、金、砂糖から、カチャサとキャッサバ粉の生産に達するまで、地域のすべてのサイクルを目撃しました。徹底した歴史的および建築的研究の後に復元されたファゼンダは、自然とのつながりと「テーブルフィールド」料理の経験を持つ持続可能な教育プロジェクトとして生まれ変わります。農場では、森、トレイル、ワークショップ、アート展示会、市の主要なイベントに統合された特別なプログラムで、没入感と遊び心のある教育的体験を提供しています。
